Tous les joueurs sauf un, le pêcheur, s'assoient sur des chaises dispersées dans une pièce. Sans le dire aux autres, chaque joueur choisit le nom d'un poisson ou de quelque autre animal marin et l'écrit sur un papier qu'il met dans sa poche. Le pêcheur dit: La mer est belle. Tout en se promenant dans la pièce il appelle divers animaux marins: Requin, huître, morue, pieuvres, baleines etc...
Lorsqu'un joueur entend le nom de l'animal qu'il a choisi, il doit se lever et marcher derrière le pêcheur en appelant lui aussi des animaux marins. Quand la plupart des joueurs ont ainsi quitté leur chaise, le pêcheur crie: Le vent se lève! Aussitôt, tous les joueurs doivent se trouver une chaise y compris ceux qui étaient encore assis, qui doivent changer de place. Le dernier debout devient le nouveau pêcheur.